A Divisão de Vigilância Sanitária de Santarém, no oeste do Pará, está com inscrições abertas para o curso de manipulação de alimentos, que será realizado nos dias 24 e 25 deste mês, das 08h às 18h. O objetivo do curso é garantir que as boas práticas de higiene e segurança alimentar sejam seguidas por quem trabalha no setor de alimentos, contribuindo para a saúde pública e a regularização dos estabelecimentos.
As inscrições serão feitas presencialmente na sede da Vigilância em Saúde, nos dias 21 e 22, no horário de 09h às 14h. Para participar, os interessados devem apresentar RG, CPF e comprovante de residência. O curso será realizado no prédio da Vigilância em Saúde, localizado na avenida Moaçara, bairro Floresta.
A capacitação é aberta a qualquer pessoa que queira aprender sobre manipulação de alimentos, incluindo trabalhadores de restaurantes, lanchonetes, mercearias e outras áreas que envolvem o manuseio de alimentos. O coordenador do curso, Marcelino Xavier, explica que o conhecimento adquirido pode ser aplicado tanto no comércio quanto no dia a dia das famílias.
"Esse curso de boas práticas em manipulação de alimentos ele é aberto a toda a comunidade, toda a população ela pode procurar. Pessoas que têm o comércio que manipula alimentos, restaurante, lanchonete, quem é envolvido nesse ramo pode sim tá fazendo a inscrição," explicou.
Além disso, o curso é obrigatório para várias ações administrativas, como a regularização de empresas, obtenção de alvarás sanitários e participação em licitações de boxes comerciais. "Para quem precisa regularizar o seu negócio ou participar de licitações, o certificado do curso de manipulação de alimentos é um requisito indispensável", reforça Marcelino Xavier.
Ao participar, os inscritos terão acesso a informações fundamentais para garantir a segurança alimentar e a qualidade no atendimento aos consumidores.